Bezglutenski pogacki -gluten free bread

Pogackite iako se bezglutenski se osobeno vkusni i mirisni,ovaa e kombinacija na bezglutensko brasno i proino brasno so pogolema kolicina.

 

Sostojki:
 -400g bezglutensko brasno ( slika pogore e toa brasno )-go ima vo Vero market ..i drugi povece snabdeni marketi.
-5 lazici proino brasno
-1 g pecivo
-1/2 mala mazica od 5ml
-svez kvasec
-malku sol
-1 lazicka mala secer
-3 lazici maslo
-mlaka voda po potreba da se zamesi sredno meko testo
Podgotovka:
Mesime testo od dvete brasna prvo gi mesame i dodavame secer,sol,i maslo za jadenje.
 Dodavame i pecivo i kvasec go rastopuvame so malku voda ,posle postepeno dodavame povece voda da zamesime sredna tvrdina na testo,no so povece dodadeno proino (pcenkarno brasno) testo go mesime potvrdo.
 Ostavame da stasa i pomalku e leplivo so ovaa kombinacija na brasna,stom stasa so namasteni race pravime topki so golemina po zelba i redime vo tava za pecenje.tavata ja oblagame so hartija za pecenje.
 Peceme 15 min od 180-200C dodeka se vcrvat pogackite, stom se vcrvat peceni se.Iako se bezglutenski mnogu ubavo mirisaat i se posebno vkusni,ovaa mi e po vtopat da gi pravam,taka da vece sum i povesta vo izrabotkata.

Kolaci so kokos i cokolada.

Sostojki:
-500g brasno
-200g puter ili mast
-100ml kiselo mleko
- malku pecivo
-100g secer za vo testo
-kora od rendan neprskan limon
-2 zolcki ( zumanca)
-100g cokolada za preliv
-50g kokos za dekoracija vrz preliv.
Podgotovka: od navedenite sostojki mesime testo,prvo puter ili mast gi matime so zolcki i secer,dodavame rendana kora od limon,kiselo mleko i postepeno dodavame brasno i malku pecivo.
Mesime ubavo rasukuvame i so kalapi vadime formi po zelba.
Rerna ja vklucuvame na 200C,posle namaluvame na 180C i peceme 15 min.
Vadime od rerna,rastopuvame cokolada, i gi cokoladirame kraevite a potoa stavame po malku kokos vrz cokolada.
 Napomena po potreba se dodava i malku brasno,treba da dobiete sredno tvrdo testo.

Fasting cakes.

  .
FASTING CAKES WITH CHOKOLATE
 Necessary ingredients:
 * 300 g. flour
* 230 g. margarine or fasting (butter)
* 100 g. sugar powder
* 2 bags of vanilla sugar
* 100 g. dark chocolate for cooking the dressing
 Preparation:
Now in the first kneading add the butter and sugar powder, vanilla sugar.
Gradually add the flour and bring a nice smooth dough and crust  the bark.
And made forms how to love,with flower shape molds do after I make a wish in the pan for roasting on baking paper.
Cookies bake them at 180 C for 15 min, melt the chocolate with a little butter and a bit of water and decorate cakes at will.
Delicious and very good desert,with friends party.