Bezglutenski pogacki -gluten free bread

Pogackite iako se bezglutenski se osobeno vkusni i mirisni,ovaa e kombinacija na bezglutensko brasno i proino brasno so pogolema kolicina.

 

Sostojki:
 -400g bezglutensko brasno ( slika pogore e toa brasno )-go ima vo Vero market ..i drugi povece snabdeni marketi.
-5 lazici proino brasno
-1 g pecivo
-1/2 mala mazica od 5ml
-svez kvasec
-malku sol
-1 lazicka mala secer
-3 lazici maslo
-mlaka voda po potreba da se zamesi sredno meko testo
Podgotovka:
Mesime testo od dvete brasna prvo gi mesame i dodavame secer,sol,i maslo za jadenje.
 Dodavame i pecivo i kvasec go rastopuvame so malku voda ,posle postepeno dodavame povece voda da zamesime sredna tvrdina na testo,no so povece dodadeno proino (pcenkarno brasno) testo go mesime potvrdo.
 Ostavame da stasa i pomalku e leplivo so ovaa kombinacija na brasna,stom stasa so namasteni race pravime topki so golemina po zelba i redime vo tava za pecenje.tavata ja oblagame so hartija za pecenje.
 Peceme 15 min od 180-200C dodeka se vcrvat pogackite, stom se vcrvat peceni se.Iako se bezglutenski mnogu ubavo mirisaat i se posebno vkusni,ovaa mi e po vtopat da gi pravam,taka da vece sum i povesta vo izrabotkata.