Posen djuvec-recept

Potrebni sostojki:

• 2 pogolemi kompiri
• 1 glavica kromid
• 1 sholja od 100 ml chisten oriz
• 3 cheshninja luk
• magdonos
• 1 domat sredno golem
• 1 zelena sveza piperka
• 1 sredno golem morkov
• sol po vkus
•  1 lazica bukovec  ili sitno melen crven piper
• biber + maslo za przenje
• salata od sveza zelka kako prilog

Podgotovka:
Kompirite,luk i kromid gi lupime gi mieme i secheme na parchinja.Vo okrugla  tava broj 26  ili pekach ,stavame maslo i vo nego i kromid go proprzuvame kratko.
Dodavame i luk sitno iseckan,magdonos svez ili suv.proprzuvame kratko potoa gi dodavame kompirite i seckana zelena piperka.
Povtorno meshame na ringla dodeka zelenchukot ne se malku izdinsta,go dodavame i domatot izlupen i na kocki isechen,meshame ushte 5 min i go dodavame ischisteniot  i izmien oriz i za kraj gi stavame i zachinite,sol,biber i 1 golema lazica bukovec ili sitno melen crven piper.Promeshuvame kratko i zasipuvame voda kolku da ja  pokrie smesata.
Stavame vo vece zagreana rerna na 250C i pecheme 30 min.no ne treba sosema da izvrie jadenjeto oti malku posochno e i povkusno.