SRECNA NOVA GODINA NA SITE POSETITELI..!

Posni makaroni so kecap i kskaval

Ovaa e edno vkusno posno jadenje,i mene licno mi e omileno za kratko vreme imam vkusen obrok na trpeza,koga postam obavezno si pravam vakvo nesto.Eve kako jas gi pravam posnite makaroni.
Sostojki:( za 2 lica)

• 300g makaroni posni bez jajca
• 150g rastitelen kaskaval
• sol po vkus
• kecap po vkus
• origano malku
• malku maslo

Vo tendzere so vrela voda okolu 1 litar stavame sol,potoa gi dodavame i makaronite,varime 20 min ili dodeka omeknat po nasa zelba.Nekoj gi saka povece svareni makaroni nekoj pak pomalku.Otkako sme gi svarile makaronite gi cedime od vrela voda,ladime so ladna voda i gi stavame vo cinija za serviranje.Posoluvame malku,ako ne se soleni dovolno,rendame kaskaval,stavame i origano i kecap.
Jas vo moment nemav posen majonez ,uste povkusni bi bile da im dodadete i posen majonez.I ce imate eden vkusen domasen posen dorucek ili vecera .
Ubav apetit..!

Pareni kiflicki so pivo

Ovie kiflicki po vkus me potsetuvaat na tatlija onaa starinska i navistina mi stanaa omileni,prvpat gi pravam na vakov nacin i forma so mala izmena od moja strana ,pri sto i vkusot se smeni,Eve kako jas gi napraviv.
Sostojki:

• 350g brasno
• 150ml pivo
• 125 ml maslo
• 120g griz
• 3 lazici supeni  ladna voda
• 1/2 kocka svez kvasec
• malku sol ( prstofat)
• 1 mala lazicka kakao
• malku kokos za miris za narosuvanje ( ne e obavezno)

Za serbet varime 350g secer so 300 ml voda 1 vrecicka vanilin secer i malku sok od limon.

Prvo rastopi kvasec so pivo,maslo i malku voda ,dodavame brasno,griz ,sol,mesime ubavo testo da se soedini masata,potoa delime na polovina smesa i dodavame lazicka kakao,i pak mesime ubavo.Potoa dvete  testa gi delime na uste dva dela da se dobijat 4 dela ednakvi ,dve kafeavi  testa ,i dva svetli testa ,se oblikuvaat kako topki i ostavat da se odmorat 5 min.Za toa vreme spremame tava za pecenje stavame masna hartija ili ne mora ako se parat so serbet vo ista tava.Sukame topkite vo forma na krug i stavame kafeavo testo vrz svetlo testo sukame povtorno ramnomerno i delime na delovi onolku kolku sto sakame da napravime kiflicki (16 parcinja).Pred pecenje poubavo ostavete gi da stasaat 30 min kiflickite,poubavi se.

Stavame vo tava kiflicki stasuvame, i peceme vo zagreana rerna na 180C dodeka se vcrvat ubavo kolacinja,povece peceni se povkusni.I vece podgotvuvame i serbet porano i go ladime i gi prelevame kiflickite topli so laden serbet vo koj ima vanilin secer i sok od limon.

Po zelba moze i da gi posolite malku so kokos ili valkate vo kokos podednakvo se ubavi i vkusni.

Pcenica varena so med

Za mene ovaa e ne samo zdrava dietalna hrana tuku i mnogu vkusno jadenje ili desert .
Svariv pcenica i ja obogativ so dodatoci i prirodni zasladuvaci i navistina se iznenadiv od vkusot.
Sostojki:

• 200g varena pcenica so se luspa
• 1 lazica supena med
• saka orevi meleni i seckani,malku sitno seckano belo suvo grozje

Vo sad na sporet stavame voda,ja cistime i ubavo mieme pcenicata. Varime okolu cas i polovina no da ne izvrie celosno ,a potoa na varenata pcenica i gi dodavame i drugite sostojki nezavisno topla ili ladna mesame i vednas ja sluzime mnogu e vkusna so poseben miris i vkus.Odlicen e izvor na minerali i vitamini i mnogu drugi hranlivi sostojki.Mene licno mi sluzese kako desert od zitarici.

Posni cokoladni korpici so orizovi snegulki.

Posni pogacici-slika

Recept za ovie vkusni pogacici e tuka na sjtot iste e kako posni kiflicki.Meki i vkusni pogacici pogodni za slavi i sekoj den.

Tolceni suvi piperki so kompiri ( starinsko posno jadenje )

Ovaa jadenje spadja vo starinski posni vegetarijanski jadenja,jas go obozavam i cesto pravam,kako so suvi piperki go podgotvuvam i so svezi zeleni ili crveni piperki.Istotaka izleguva odlicno i vkusno,vooedno i dietalno.( za 3 lica )
Sostojki:

• 10-15 suvi vezeni piperki blagi i 1 luta za da imate povkusno jadenje
• 4 sredno golemi kopmiri
• 3-4 cesninja luk ( moze zamena praz koj ne saka luk odlicno e i vkusno)
• sol po vkus
• maslo

Piperkite gi mieme gi zasekuvame malku da navleze tecnosta i da se svarat pobrgu.Stavame vo lonec so voda okolu 1,5 litara,mieme kompiri i niv gi dodavame so luspa taka vo niv ostanuvaat vitamini i minerali sto se naodjaat pod luspa,varime okolu 45-50 min.

Otkako ce omekne zelencukot go mieme so ladna voda da se izladi i pocnuvame so lupenje na piperkite i cistenje od semki,lupenje i na kompiri.

Za podgotovka koristime  star zemjen sad t.e (kalenica-avan ) i stavame lupen luk dodavame sol i tolceme,potoa dodavame seckani vareni piperki pak tolceme,i na kraj gi dodavame kompirite i ubavo gi pasirame so pomos na drven  tolcnik,dodavajci vrela voda da dobieme masa slicna na pire.Togas jadenjeto e gotovo i na kraj probuvame solenost,po potreba dosoluvame i dodavame maslo po vkus.
Ovaa starinsko posno jadenje moze da se sluzi kako glavno vegetarijansko jadenje ili kako prilog na mesa i sl.Koja varijanta i da odberete ce vi se dopadne,dekorirame so edna kisela luta feferonka od tegla, i grance magdonos.