Corba od boranija

Potrebni sostojki za ovaa posna corba:

• 200g boranija  ili po potreba zavisno za kolku lica se pravi 
• 1 mal mokov
• 1 mala glavica kromid
• 2 cesninja luk
•  50 g domasen sos od domati 
• 1 piperka zelena sveza
• magdonos svez ili suv
• zacini,sol,vegeta mala lazicka ,i biber po vkus
• 5 lazici maslo ,malku brasno,1 mala lazicka crven piper

Podgotovka:se zema od boranija od zarznuvac ili sveza sto e uste pozdravo .se mie se secka na parcinja,se provrijuva, i prvata voda  se istura.Se naleva 1 litar topla voda,vo lonec od 1,5 litar,se dodava ,seckan morkov,kromid ,luk,i sos od domati i 1 piperka ,se dodava i sol za pobrzo da se svari jadenjeto..Jadenjeto se vari okolu 1 cas, so dodadeno maslo t.e. dodeka omekne boranija,i togas se dodava vegeta,biber i magdonos i nastrana se razmatuva so malku voda brasno so crven piper,se sipuva vo corbata i se promesuva ubavo da ne ostanat grutkici.Se ostava corbata da se dovari uste 10 min.Jadenjeto e gotovo i se servira so sezonska salata .