Meshan zelenchuk

Za ovaa ednostavno jadenje vi treba :

• 2 sredno golemi kompiri
• 1 morkov
• 100g grashok od konzerva ili od zamrznuvac
• 1 mala glavica kromid
• 50 ml sos od patlidjani
• 1 lazica vegeta
• 3 granchinja magdonos seckan
• sol po vkus
• 1 lazichka mala crven melen piper
• 50ml maslo
• 1 mala lazichka brashno

Se mie i lupi zelenchukot i se seche na kocki,a vo medjuvreme se stava vo tava maslo na topla plocha i se mesha na umerena temperatura okolu 2 min.Se dodava crven piper se mesha ubavo i se dodava voda okolu 500 ml,se dodava i zelenchuk  sos od patlidjani,i zachini po vkus.Se ostava na shporet da se dinsta na tivko okolu 45 min.Se ostava da izvrie no ne sosema dodeka omekne zelenchukot.